Przyswajanie białka z twarogu

[Xranger]

Czy twaróg lepiej jeść na pusty żołądek czy z chlebem, żeby białko z twarogu lepiej się przyswoiło i jednocześnie żeby nabrać masy mięśniowej? Czytałem w jednym miejscu, że trzeba z chlebem wtedy białko lepiej się przyswoi, a w drugim że nie należy łączyć białek z węglowodanami bo nabędziemy wtedy masę ale nie mięśniową. 

[Rumcajs]

Po pierwsze nie ma żadnej teorii odnośnie tego by nie łączyć białek z węglowodanami. Prawdopodobnie pomyliłeś kwestie, ponieważ istnieje tzw. dieta rozdzielna jednak dotyczy ona kwestii nie łączenia węglowodanów i tłuszczy, ponadto raczej tyczy się to tylko osób o tzw. endomorficznym typie budowy, czyli ze skłonnością do odkładania się tkanki tłuszczowej.

Co do samego twarogu to nie opieraj na nim swojej diety, traktuj raczej jako częściowy dodatek i nie musisz go jeść codziennie. Są inne, bardziej wartościowe źródła białka. W kwestii samej przyswajalności to optymalnego wykorzystania 1 grama białka potrzeba około 24 kcal z innych źródeł, dlatego jeśli budujemy masę mięśniową to warto łączyć je z węglowodanami w jednym posiłku. 

[AnioLLL]

Rumcajs a co bys radzil w uzupełnieniu białka jak np nabiał, co jeszcze ??

[kasztaniak]

Witajcie, Panowie a czy takie białko będzie dobre?

BIAŁKO DYNI W PROSZKU BEZGLUTENOWE BIO 200 G - BE ORGANIC