Ranking

Przepis na szybki, puszysty i pyszny omlet o wysokiej zawartości białka. Idealny zarówno na śniadanie jak i na kolację. Składniki: - jajka 2 szt (im większe, tym omlet większy) - odżywka białkowa 15 gram (tylko tyle wystarczy aby omlet miał mega smak, u mnie Amix Isoprime CFM o smaku do wyboru do koloru) - ksylitol/etrytol/stewia - szczypta (jak kto woli, ważne aby nie był to zwykły cukier bo ma być fit) - kakao 15 gram (super wzbogaca smak, a oprócz tego jest bardzo zdrowe) - orzechy włoskie 15 gram (używam ich, ponieważ super chrupią w omlecie, no i wiadomo, wyglądają jak mózg, stąd też świetnie go wspierają) Sposób przygotowania: Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Rozgrzewamy patelnię, a po tym jak nabierze temperaturę to zmniejszamy ogień na jak najmniejszy. Można użyć patelni teflonowej, ale dobrze chociaż odrobinę, czy to spryskać olejem bez kcal, lub zwykłym olejem kokosowym. Do ubitych białek dodać delikatnie resztę składników i delikatnie wymieszać aż do połączenia się wszystkiego. Wylać masę na patelnię i smażyć około 7 minut, następnie przewrócić omlet na drugą stronę (np dzięki talerzowi) i podrzewać jeszcze jakieś 3-4 minuty. Omlet wychodzi puszysty, smaczny no i stanowi świetne źródło białka i aminokwasów. Można polać go czymś, tj. sosem 0 kcal, albo masłem orzechowym jak robimy masę;) Oczywiście składniki można dodwać, odejmować itp.