Pożywienie o wysokim IG

[cyklon04]

Wiadomo, że indeks glikerniczny (IG) wskazuje tempo wykorzystania glukozy przez organizm po posiłku. Starajmy się jeść pokarmy o niskim IG. aby zapobiec wahaniom poziomu cukru we krwi (milimoli glukozy w li­trze krwi). Produkty o wysokim IG powodują odwrotnie proporcjonalny spadek poziomu cukru we krwi, co wywołuje ochotę na kolejne porcje słodkich posiłków.

 

źródło: Muscular Development

[darria91]

Na szczęście są już dostępne tabele.

[wirtuoz]

internet daje pod tym kątem masę możliwości, trzeba się edukować