Białko po treningu

[cyklon04]

 Białko po treningu

Białko w diecie osób aktywnych fizycznie jest niezbędnym składnikiem, który potrzebny jest do budowania, regeneracji i odbudowy układu mięśniowego. Po treningu konieczne jest wybieranie białek, które szybko się wchłaniają i docierają do tkanki mięśniowej. W diecie powinny pojawić się białka pełnowartościowe, które dostarczają do organizmu cały profil aminokwasów egzogennych, czyli niesyntezowanych przez organizm.

Dlaczego trzeba spożywać biało po treningu?

Dla sportowców szczególnie ważny jest posiłek po treningu, który powinien składać się z wysokiej jakości białek. Kiedy zaczynamy ćwiczyć, w organizmie człowieka zaczyna dochodzić do zmian, przez co uszkodzona zostaje tkanka, a także pojawia się stan zapalny. W tym momencie wchodzimy w specyficzny stan, który zwany jest oknem anabolicznym.
To inaczej stan w organizmie, podczas którego przyswajamy znacznie więcej składników odżywczych, a w szczególności białek. To oznacza, że po treningu pierwsze dwie godziny są idealnym momentem na to, by do organizmu dostarczyć szybko przyswajalne proteiny, które do tkanek uwolnią aminokwasy. Ma to na celu rozpocząć i przyśpieszyć procesy regeneracji. Jednak to nie jedyne zadanie, jakie ma białko po treningu. Ma ono również przyczynić się do stymulacji anabolizmu, a to dzięki temu, że aminokwasy, zwłaszcza leucyna przyczyniają się do zaktywowania szlaków metabolicznych. A to oznacza, że przyjmowanie białek po treningu ma na celu przyczynić się do rozbudowy masy mięśniowej.

Warto również pamiętać, że osoby, które po treningu sięgają po pełnowartościowe biała, zmniejszają u siebie ból mięśni, który tak często pojawia się po intensywnym wysiłku. Osoby te przyśpieszają również proces regeneracji, a także wpływają na kształt i objętość mięśni.

Odżywka białkowa po treningu

Wiele osób aktywnych fizycznie po treningu sięga po odżywki białkowe. Są one źródłem protein wysokiej jakości, które w większości szybko wchłaniają się do organizmu. Po odżywki najlepiej sięgać, kiedy jesteśmy na siłowni i nie mamy czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku białkowego. Odżywka białkowa jest również dobrym wyborem, w momencie przygotowywania posiłku po treningu. To właśnie suplementy diety szybko dostarczają do organizmu cenne aminokwasy. A warto pamiętać, że po treningu najbardziej liczy się czas. Przy oknie anabolicznym im wcześniej spożyjemy białka, tym lepiej.

Białko po treningu – jakie wybrać?

To, jakie białko wybierzemy po treningu, będzie miało wpływ na to, jak szybko białka przyswajać się będą do organizmu oraz jaki zestaw aminokwasów dotrze do tkanek mięśniowych. Jeśli decydujemy się na sięgnięcie po odżywkę białkową, to najlepsza będzie serwatka białkowa. Najlepiej sprawdzi się hydrolizat białek serwatki, ponieważ organizm trawi je i przyswaja w ekspresowym tempie, dzięki czemu szybko dochodzi do regeneracji, a także zahamowania katabolizmu, czyli rozpadu mięśni.
Doskonałym wyborem jest również izolat białek serwatki. Jego największym plusem jest to, że zawiera on małe ilości węglowodanów oraz tłuszczy, a to sprawia, że organizm szybko je trawi, dzięki czemu zostają szybko uwalniane do krwi, a stamtąd wędrują do tkanki mięśniowej.

Warto sięgać po białka pochodzenia zwierzęcego, ponieważ są one pełnowartościowe, a to oznacza, że do organizmu dostarczają pełen zestaw aminokwasów egzogennych, a trawią się prawie tak samo szybko, jak białka serwatkowe.

Po treningu lepiej nie wybierać białek roślinnych, ponieważ organizm wolno je trawi, przez co stopniowo i powoli uwalniają one aminokwasy do mięśni, przez co w tym przypadku mają słabsze działanie.